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冬天吃盤炒涼皮吧

 竞彩篮球大小分盈利 www.btenl.com 涼皮是一種四季皆宜的食物,特別是現在已經到5月了,說起涼皮的吃法,除了卷涼皮、調涼皮,那就是炒涼皮了,炒涼皮不同于前面的兩種吃法,它能更好的讓涼皮與其他的配料結合起來,味道變得更加的美味,許多人聽到這里肯定忍不住了,那好今天我們就為大家介紹好吃的炒涼皮的做法。

食材用料:

成品涼皮適量、豬肉適量、香蔥適量、冷水適量、胡蘿卜絲適量、蒜薹適量、鹽少許、大蒜1瓣、生抽少許、雞精適量、白糖少許、胡椒粉少許

炒涼皮的做法:

1.胡蘿卜切絲,蒜薹切段,蔥切花,豬肉切絲,大蒜拍扁。

2.成品涼皮一張張卷起切粗條,抖散備用。

3.生抽,白糖,鹽,雞精,醋,胡椒粉調成汁備用。

4.熱鍋倒適量食用油燒熱加入大蒜,肉絲翻炒至金黃,加入胡蘿卜絲和蒜薹炒熟,涼皮翻炒均勻后隨即淋入調好的汁兒翻炒均勻。

5.撒蔥花起鍋,涼皮不能炒太久,變軟會失去筋度,翻拌一下就行,盛出即可開吃。


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